butter-vs-margarine
ไม่มีหมวดหมู่

เนยแท้ vs มาร์การีน

บอกเลยว่าสายทำขนม สิ่งนี้นับเป็นไอเทมที่คนทำขนมต้องมี
แอดเชื่อว่าเมนูไหน ๆ คือต้องมีเจ้าตัวนี้ด้วยแน่นอน ไม่ว่าจะมากจะน้อย
หรือจะทานเพียว ๆ ทานเล่นก็ได้

สงสัยกันแล้วใช่มั้ยล้าาา ว่าคืออะไร ลองเดากันดูซิ

ใช่แล้วค่าาา คือเนยนั่นเอง !! ไอเทมที่นำมาทาขนมปังก็ต๊าชชช
หรือนำไปอบเป็นเมนูเบเกอรี่อื่น ๆ คือเลิศศศศ เพิ่มความอร่อยได้อี๊กกก

แล้วเคยสงสัยกันมั้ยคะว่าเนยมีกี่ประเภท มีอะไรกันบ้าง
แล้วเนยกับมาการีนที่เราเคยได้ยินกัน คืออย่างเดียวกันมั้ย
หรือถ้าไม่ใช่แล้วมีข้อแตกต่างกันอย่างไร
วันนี้แอดมินจะมาบอกให้หายสงสัยกันเลย ไปอ่านกัน

เนยแท้ หรือ เนยสด เป็นไขมันที่แยกชั้นจากน้ำนมสัตว์
ที่นิยมนำไปทานกัน ส่วนมากจะเป็นเนยจากนมวัว มีกลิ่นที่หอมละมุน รสชาติอร่อย
และละลายได้ง่าย ควรเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นตลอด เนยแท้จะมีราคาที่แพงกว่ามาการีน

ส่วน มาร์การีน หรือ เนยเทียม เป็นเนยที่ทำมาจากไขมันพืช โดยผ่านกระบวนการผลิตต่าง ๆ
แปลงไปเป็นน้ำมันที่แข็งตัว ทำให้เนยชนิดนี้สามารถเก็บในอุณห๓มิห้องได้โดยไม่ต้องแช่ตู่เย็น
ราคาต่ำกว่าเนยแท้ และมีการแต่งกลิ่นเลียนแบบเนย

ข้อควรระวังที่สำคัญ คือควรทานแต่พอดี เพราะเนยแต่ละชนิดก็มีข้อเสียที่ต่างกันไป
หากรับประทานในปริมาณที่มาก

ขอบคุณข้อมูลจาก TrueID Food

…………………………………………………………………………………….

Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ

  • อันดับ 1 ด้านการบริการ Snack Box ชุดอาหารว่างและเบเกอรี่ และ ขนมเบรค
  • มากกว่า 200 เมนู อร่อย อบสด ใหม่ สั่งง่าย พร้อมส่ง 24 ชม.
  • บรรจุกล่องหรูสีเงิน ขนมชิ้นใหญ่
  • การันตีด้วยลูกค้าชั้นนำ ใช้ได้กับงานทุกกิจกรรม ไม่ว่าจัดอบรม ประชุมสัมมนา งานบวช งานสวดอภิธรรม งานบุญ หรืองานแต่งงาน
  • ราคาถูก เบเกอรี่เริ่มต้น เพียง 15 บาท Snack Box เริ่มต้น 30 บาท
    ———————————————————————
  • Contact : 02-873-3775, 082-783-3457 , 061-404-3457
  • Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
  • Website: https://www.thailanddelicake.com , https://www.delicake.net/