“หลงเสน่ห์ความหอมแบบไทยๆ กับ ‘บัตเตอร์เค้กใบเตย’ 🌿🧈 เค้กบัตเตอร์โฮมเมดที่อบจากเนยแท้ ให้เนื้อเค้กที่นุ่มหนึบแน่น ชุ่มฉ่ำหอมกลิ่นเนยเต็มคำ ผสานกับกลิ่นใบเตยคั้นสดที่หอมละมุนอย่างเป็นเอกลักษณ์ มอบสีเขียวอ่อนสวยงามสบายตา ทุกชิ้นคือความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความเข้มข้นของบัตเตอร์และความสดชื่นของใบเตย ซึ่งเป็นรสชาติที่คุ้นเคยแต่กลับพิเศษเสมอ เป็นขนมที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปสัมผัสรสชาติความสุขแบบเรียบง่าย ที่ทานคู่กับกาแฟดำหรือชาอุ่นๆ ก็อร่อยลงตัว เป็นอีกหนึ่งความภูมิใจที่อยากให้ทุกคนได้ลิ้มลองความอร่อยที่แท้จริง”
นี่คือสูตร บัตเตอร์เค้กใบเตย ค่ะ เป็นเค้กที่หอมกลิ่นเนยและใบเตยที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อเค้กนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ทำง่าย และอร่อยถูกใจแน่นอน
ส่วนผสม
สำหรับเค้กใบเตย
- เนยจืด (อุณหภูมิห้อง): 200 กรัม
- น้ำตาลทราย: 150 กรัม
- ไข่ไก่ เบอร์ 2: 3 ฟอง
- แป้งเค้ก: 200 กรัม
- ผงฟู: 1 ช้อนชา
- นมสด: 80 มิลลิลิตร
- น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น: 3 ช้อนโต๊ะ (หรือปรับตามความชอบ)
- สีผสมอาหารสีเขียว (ถ้าต้องการ)
วิธีทำ
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสมใบเตย
- นำใบเตยมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปั่นรวมกับน้ำเปล่าเล็กน้อย
- กรองเอาแต่น้ำใบเตยเข้มข้น พักไว้
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมเค้ก
- ร่อนแป้งเค้กและผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้
- ใช้เครื่องตี ตีเนยจืดกับน้ำตาลทรายจนเนยมีสีอ่อนลงและฟูขึ้น
- ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน
- สลับใส่ส่วนผสมแป้งและนมสดลงไป ตีให้เข้ากัน
- ใส่ น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น และ สีผสมอาหารสีเขียว (ถ้าใช้) คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: อบเค้ก
- เทส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
- นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 45-50 นาที หรือจนกว่าจะสุก
- นำเค้กออกจากเตา พักไว้ให้เย็นสนิท ก่อนตัดเสิร์ฟ
เคล็ดลับ:
- ควรใช้เนยและไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันได้ง่าย
- อย่าคนส่วนผสมเค้กนานเกินไป เพราะจะทำให้เค้กเนื้อแน่น
- การใช้น้ำใบเตยคั้นสดจะทำให้เค้กมีกลิ่นหอมมากกว่าการใช้กลิ่นสังเคราะห์
ขอให้สนุกกับการทำเค้กนะคะ
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
โทร 082 783 3457, 061 404 3457
Line : @delicake
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
ลูกค้าสนใจสั่งชุดจัดเบรค กับเรา ง่ายๆ เพียงแค่ฝากข้อมูลติดต่อของท่านพร้อมรายละเอียดเบเกอรี่ที่ท่านต้องการสั่ง
และสามารถกรอกข้อมูลที่จัดส่งไว้เลยเพื่อความรวดเร็วในการสั่งซื้อกรุณากรอกข้อมูลให้ครบถ้วนและถูกต้องยิ่งข้อมูลละเอียดและครบถ้วน
ยิ่งทำให้ทางเราสามารถดำเนินการจัดทำได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
Delicake จะติดต่อกลับไปเพื่อยืนยันการสั่งซื้อของท่านภายใน 24 ชั่วโมงและเตรียมการจัดส่งในวันต่อไปทันทีค่ะ
Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
