19
มี.ค.
วันหนึ่งที่ผ่านมา ผมได้มีโอกาสลองทำเค้กชาไทยน่านิ่มแบบบ้านๆ ส่งอาจารย์ครัวบ้าน ผมกับภรรยาตัดสินใจที่จะมาลุกลี้ลองทำเค้กเองตามสูตรที่ได้เห็นในยูทูป ความสนุกสนานเริ่ดรอบตัวอย่างที่ไม่สามารถนิ่งนอนได้ การผสมส่วนผสม ทำรูป อบ และสุดท้ายก็ได้ผลงานที่เราสามารถเทียบได้กับเชฟยุทูปได้เอง การทำเค้กชาไทยน่านิ่มล้วนมีความสนุกสนานที่ไม่ถูกจับตา ไม่ว่าจะเป็นการสร้างรสชาติที่หอมอร่อยของชาไทย การสร้างการเปิดกลิ่น และการเนรมิตวิธีการทำอย่างชอบธรรมที่ถูกจัดสรรอย่างมีมากมาย ไม่ใช่แค่ได้เรียนรู้การทำเค้กเยอะขึ้น, แต่ยังได้สัมผัสความทรงจำที่ไม่มีที่ไหนเลย การทำเค้กชาไทยน่านิ่ม มันไม่ใช่แค่การทำอาหาร มันเป็นเรื่องของการจับสรีร่างทำงาน การกันขัดใจหวั่นใจ ที่ทำให้ความสนุกสนานระยิงลูกกระป๋องมาแรงมาก เมื่อได้ผลงานที่ดีๆ จบบนโต๊ะดังนี้ ทำไม่ต้องรอ ให้ชีวิตของคุณสนุกสนานและสดใสด้วยเค้กชาไทยน่านิ่มแบบบ้าน ๆ ที่ง่ายที่สุดและทำแม้ทำได้บ้านคุณเอง ลองทำดูวันนี้และเติมพูอร์โตรูเจ้า...