ความสุขในถ้วยเล็ก… นุ่มละมุนดุจปุยเมฆ ฮีลใจได้ในคำแรก
เหนื่อยๆ มาทั้งวัน ให้ “คัพเค้กช็อกโกแลต” ของเราช่วยเยียวยาไหมครับ? 🥰 เมนูขนมหวานที่ทำด้วยใจ ใส่ความละมุนลงไปเต็มถ้วย จุดเด่นของเราคือเนื้อเค้กที่นุ่มฟูเบาเหมือนนุ่น แต่ยังคงรสช็อกโกแลตที่ชัดเจน ไม่จางหายไปกับอากาศ ทานแล้วรู้สึกเบาสบายท้อง
ตัวครีมด้านบนเราตีจนขึ้นฟู เนื้อเนียนกริบ ละลายในปากทันทีที่สัมผัสลิ้น ตกแต่งด้วยเกล็ดช็อกโกแลตหรือของตกแต่งน่ารักๆ เพิ่ม Texture ความกรุบกริบ เป็นเมนูที่เหมาะมากกับการทานคู่กับนมอุ่นๆ ก่อนนอน หรือทานคู่กับกาแฟยามบ่ายเพื่อเติมพลังงาน ความหวานที่พอดีกับความหอมของโกโก้ จะช่วยเปลี่ยนวันที่หม่นหมองให้กลายเป็นวันที่สดใสได้ทันที ลองสักคำแล้วจะหลงรักครับ! ✨
ส่วนผสม
การทำคัพเค้กช็อกโกแลตจะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวคัพเค้กช็อกโกแลต และ บัตเตอร์ครีมช็อกโกแลต
1. ส่วนผสมสำหรับตัวคัพเค้กช็อกโกแลต
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์
- น้ำดื่มสะอาด
- เอสพี
- กลิ่นนมเนยครีม
- เเป้งเค้กเนื้อละเอียด
- ผงฟู
- ผงหัวนม
- เบคกิ้งโซดา
- ผงโกโก้
2. ส่วนผสมสำหรับบัตเตอร์ครีมช็อกโกแลต
- เนยขาว
- นมข้นหวาน
- กลิ่นนมเนยครีม
- ช็อกโกไรซ์
วิธีทำ
1. การทำตัวคัพเค้ก
- ชั่งตวงแป้งเค้กเนื้อละเอียด ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และผงฟู พักไว้ (ส่วนผสมที่1)
- ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล, กลิ่นช็อคโกแลต เอสพีและนมจืด นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดสูงสุด ตีให้เข้ากัน8นาที (ส่วนผสมที่2)
- นำ(ส่วนผสมที่1) เทใส่ภาชนะผสม แล้วเปิดตี 1 นาทีจากนั้นเปิดสปีดสูงสุด 5นาที
- นำน้ำมันถั่วเหลืองรินใส่ช้าๆ ในภาชนะผสม ขณะเปิดสปีดต่ำ จนหมด แล้วตีต่อ 4-5 นาที หรือส่วนผสมเข้ากันดี
- ตักใส่ถ้วยบรรจุภัณฑ์ นำเข้าอบ เวลา 25 นาที
2. หน้าขนมเค้ก
- ชั่งตวงเนยขาว นมข้นหวาน และกลิ่นนมเนยครีม นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดตีสปีดสูงสุดเป็นเวลา 10 นาที ปาดภาชนะ แล้วตีต่อด้วยสปีดสูงสุด 10 นาที นำไปใส่ถุงบีบ เพื่อทำการบีบตกแต่งหน้าบนผิวหน้าเนื้อขนมเค้ก
- นำเกล็ดช็อค โรยบนผิวหน้าขนมเค้ก
- เมื่อตกแต่งหน้าขนมเสร็จแล้ว ใส่บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
- ผงโกโก้: เลือกใช้ผงโกโก้คุณภาพดีจะช่วยให้เค้กมีรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
- เนยสำหรับบัตเตอร์ครีม: เนยควรมีอุณหภูมิห้องเพื่อที่จะตีได้ง่ายและเนียน
- การตีไข่: การตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูดีเป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้เนื้อคัพเค้กนุ่มและเบา
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
โทร 082 783 3457, 061 404 3457
Line : @delicake
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
