โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ (Japanese Strawberry Roll Cake) ความละมุนที่ต้องลอง!
โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ หรือ Japanese Strawberry Roll Cake คือขนมหวานยอดนิยมที่กำลังมาแรงในหมู่คนรักขนมสายหวาน ด้วยเนื้อเค้กที่นุ่มละมุนสไตล์ญี่ปุ่น ผสมผสานกับครีมสดหอมมันและสตรอว์เบอร์รี่สดลูกโต ทำให้เกิดความลงตัวในทุกคำที่ลิ้มลอง
จุดเด่นของโรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่
- เนื้อเค้กนุ่มฟู: ด้วยสูตรเฉพาะของโรลญี่ปุ่น ทำให้เนื้อเค้กเบาและนุ่ม ไม่หนักจนเกินไป
- ครีมสดละมุน: ครีมสดที่ตีใหม่ทุกวัน ให้รสชาติหอมมัน ไม่เลี่ยน
- แยมสตรอว์เบอร์รี่สด: ใช้สตรอว์เบอร์รี่เกรดพรีเมียม หวานอมเปรี้ยว เพิ่มความสดชื่นให้กับขนม
- หน้าตาสวยงาม: ตัวโรลตกแต่งอย่างประณีต เหมาะกับการถ่ายรูปลงโซเชียล
เหมาะกับโอกาสไหนบ้าง?
ไม่ว่าจะเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร ของขวัญวันเกิด หรือของฝากให้คนพิเศษ โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ก็เป็นตัวเลือกที่ไม่มีผิดหวังเลยค่ะ โดยเฉพาะในช่วงฤดูสตรอว์เบอร์รี่ที่ผลไม้มีรสชาติดีที่สุด
เคล็ดลับในการเลือกซื้อ
หากคุณกำลังมองหาร้านที่ทำโรลญี่ปุ่นให้อร่อยและคุณภาพดี ควรเลือกร้านที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน และทำเค้กแบบโฮมเมดเพื่อความหอมละมุนของเนื้อเค้กและครีม
โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ (Japanese Strawberry Roll Cake) ขนมหวานนุ่มละมุน ทำง่าย ได้ประโยชน์
โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ เป็นหนึ่งในขนมหวานที่ใครได้ลองก็ต้องตกหลุมรัก ด้วยความนุ่มของเนื้อเค้ก ความหอมของครีมสด และรสเปรี้ยวอมหวานจากสตรอว์เบอร์รี่สด นอกจากความอร่อยแล้ว ยังเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการจากผลไม้สดอีกด้วย!
🧁 ส่วนผสม (สำหรับ 1 โรล)
ส่วนของเนื้อเค้ก:
- ไข่ไก่เบอร์ 1 – 4 ฟอง (แยกไข่แดง ไข่ขาว)
- น้ำตาลทราย – 70 กรัม (แบ่ง 40 กรัม และ 30 กรัม)
- แป้งเค้ก – 60 กรัม
- นมสด – 40 มล.
- น้ำมันพืช – 40 มล.
- กลิ่นวานิลลา – 1 ช้อนชา
- ครีมออฟทาร์ทาร์ (หรือมะนาว) – เล็กน้อย
ส่วนของไส้:
- วิปปิ้งครีม – 200 มล.
- น้ำตาลไอซิ่ง – 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับตามความชอบ)
- สตรอว์เบอร์รี่สด – 10-12 ลูก (เลือกที่สดและหวาน)
👩🍳 วิธีทำ
1. เตรียมเนื้อเค้ก:
- ร่อนแป้งแล้วพักไว้
- ผสมไข่แดง น้ำตาล 40 กรัม น้ำมัน นม และกลิ่นวานิลลา เข้าด้วยกัน
- เติมแป้งลงไปแล้วตีจนเนียน
2. ตีไข่ขาว:
- ตีไข่ขาวจนเป็นฟองละเอียด ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์
- ทยอยใส่น้ำตาล 30 กรัมจนตั้งยอดแข็ง
3. ผสมไข่ขาวกับไข่แดง:
- แบ่งไข่ขาวเป็น 3 ส่วน ผสมลงในส่วนผสมไข่แดงอย่างเบามือ
4. อบ:
- เทใส่ถาดรองกระดาษไข ปาดให้เรียบ อบที่ 170°C (ไฟบน-ล่าง) ประมาณ 15-18 นาที
5. เตรียมไส้:
- ตีวิปครีมกับน้ำตาลจนตั้งยอด
6. ประกอบโรล:
- พลิกเค้กออกจากถาด ลอกกระดาษออก พักให้เย็น
- ปาดครีม ใส่สตรอว์เบอร์รี่ แล้วม้วนโรลให้แน่น
- แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชม. ก่อนตัดเสิร์ฟ
💡 Tips: ตีไข่ให้อากาศเข้าเต็มที่ จะช่วยให้โรลเนื้อนุ่มมาก~ และเลือกสตรอว์เบอร์รี่ลูกอวบพอดี จะช่วยให้รสชาติตัดกับครีมได้ลงตัวค่ะ 🍓🍰
🍓 ประโยชน์ของโรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รี่ อุดมด้วยวิตามิน C ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน และมีสารต้านอนุมูลอิสระ
- ไข่ไก่ เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี และมีไขมันดีที่ช่วยในการดูดซึมวิตามิน
- ครีมสด หากเลือกแบบ low-fat สามารถลดแคลอรี่ได้ในขณะที่ยังคงความอร่อย
แม้จะเป็นขนมหวาน แต่ถ้าทานในปริมาณที่เหมาะสม ก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ค่ะ
🍓 สรุปความอร่อยที่คุณไม่ควรพลาด
โรลญี่ปุ่นสตรอว์เบอร์รี่ ไม่ใช่แค่ขนม แต่คือความรู้สึกพิเศษที่ส่งต่อได้ ทั้งในวันธรรมดา หรือวันที่อยากเติมพลังใจ ความนุ่มของแป้งเค้ก ผสานกับครีมและสตรอว์เบอร์รี่ ทำให้ทุกคำเต็มไปด้วยรอยยิ้ม 💕 ไม่ว่าจะทำกินเอง หรือซื้อเป็นของฝากก็น่าประทับใจแน่นอนค่ะ
📌 เคล็ดลับเล็ก ๆ
- เพื่อความอร่อย ควรเลือกใช้สตรอว์เบอร์รี่สดจากแหล่งที่ไว้ใจได้ เช่น เกษตรอินทรีย์หรือฟาร์มที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี
- ใครที่ไม่ชอบหวานมาก สามารถลดน้ำตาลในครีมได้เล็กน้อย หรือใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติแทนบางส่วน
สนใจสั่งซื้อเพิ่มเติมได้ที่ :
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳โทร : 082-783-3457 , 061-404-3457
👩🏻🍳Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
Hashtag : #โรลญี่ปุ่น #สตรอว์เบอร์รี่โรล #JapaneseRollCake #StrawberryCake #เค้กญี่ปุ่นนุ่มฟู #ขนมทำเอง #ของหวานโฮมเมด #เมนูง่ายๆ #สูตรขนมญี่ปุ่น #สายหวานต้องลอง #เค้กฟูนุ่ม #StrawberryLovers #สูตรเค้กโรล #โรลญี่ปุ่นทำง่าย #snack box เมนู #snack box แนะนำ
แคปชั่นที่เกี่ยวข้องกับ โรลญี่ปุ่นสตรอเบอร์รี่
🍓💬 โรลญี่ปุ่นนุ่มๆ เหมือนก้อนเมฆ
แค่กัดคำแรก…ใจก็ลอยไปถึงฮาราจูกุเลย~ ☁️🍰
🍓 ขนมอะไรน้า~ น่ารักจนอยากพกไว้ทั้งวัน
โรลญี่ปุ่นไส้สตรอว์เบอร์รี่ หวานนิดๆ ละมุนใจสุดๆ 🍓💕
🍓 อ้อนเบาๆ ว่าอยากกินโรลม้วนแสนนุ่ม
ขอครีมสดฟูๆ กับสตรอว์เบอร์รี่ลูกอวบๆ จะฟินมาก~ 🍓💬
🍓 โรลนุ่มๆ แบบนี้…ให้เป็นของขวัญหัวใจก็ยังได้
เหมาะกับวันพิเศษ หรือจะเป็นรางวัลให้ตัวเองก็น่ารักจัง 🍰🎀
🍓 ถ้าหลงทางให้ใช้ GPS แต่ถ้าอยากเจอความหวานละมุนให้ลองโรลญี่ปุ่นนะคะ~
สัมผัสนุ่มฟูแบบขนมญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ละลายในปาก ไม่ละลายในมือ 🍓💭
