สูตรครัวซองต์มันฝรั่ง ที่เป็นแบบนำมันฝรั่งบดไปทำเป็นตัวครัวซองต์ ซึ่งจะได้เนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากครัวซองต์ทั่วไป มีความกรอบนอก นุ่มใน และได้รสชาติของมันฝรั่ง สูตรครัวซองต์มันฝรั่ง (Potato Croissant) ส่วนผสม สำหรับแป้งโดว์มันฝรั่ง: มันฝรั่งแป้งเยอะ (เช่น พันธุ์รัศมี, อากริยา) 400 กรัม (หรือประมาณ 2-3 หัว ขนาดกลาง)

Read more