เติมเต็มความสุขทุกวันกับคัพเค้กวานิลลานุ่มละมุน มีวิปครีมอร่อยๆ และเกล็ดน้ำตาลสีสันสดใส หอมหวานทุกคำ 🧁 ที่ทำให้คุณหลงรัก! 🍰
คัพเค้กวานิลลา: ความนุ่มละมุนที่ใครก็หลงรัก
ถ้าพูดถึงขนมอบที่ทั้งอร่อย ทำง่าย และดูน่ารักสะดุดตา คัพเค้กวานิลลา คือหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่ไม่ควรมองข้าม ด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากวานิลลา เนื้อเค้กนุ่มเบา ละลายในปาก และตกแต่งหน้าได้ตามสไตล์คุณ ไม่ว่าจะเป็นบัตเตอร์ครีม ฟองดองท์ หรือท็อปปิ้งผลไม้สด ก็ตอบโจทย์ทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิด ปาร์ตี้ หรือแค่เติมความสุขในวันธรรมดา
จุดเด่นของคัพเค้กวานิลลา
- วัตถุดิบหาง่าย: ใช้แค่แป้ง น้ำตาล ไข่ เนย และกลิ่นวานิลลา ก็พร้อมอบได้ทันที
- ตกแต่งได้หลากหลาย: เพิ่มลูกเล่นได้ด้วยสีสัน ฟรอสติ้ง หรือธีมตามฤดูกาล
- เหมาะสำหรับทุกวัย: เด็ก ๆ ผู้ใหญ่ หรือสายหวานสายมินิมอล ต่างก็ชอบคัพเค้กวานิลลา
วันนี้ Delicake.net มีสูตรและวิธีการทำคัพเค้กวานิลลา ง่ายๆ มาฝาก ไปลองทำกันเลย 🧁
วิธีการทำคัพเค้กวานิลลาง่ายๆ 🌟
ส่วนประกอบ :
- แป้งเค้ก 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เนย 1/4 ถ้วย (ละลาย)
- นมสด 1/4 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- วิปครีมสำหรับตกแต่ง1
- แป้งสาลีธรรมดา (หรือที่เรียกว่าแป้งอเนกประสงค์) –มีความเข้าใจผิดกันอย่างกว้างขวางว่าแป้งเค้กเป็นเคล็ดลับในการทำคัพเค้กให้นุ่มฟู ซึ่งไม่เป็นความจริงเลย คัพเค้กเหล่านี้ออกมา ดีกว่าเมื่อใช้แป้งสาลีธรรมดาแทนแป้งเค้ก คุณสามารถลิ้มรสวานิลลาและเนยได้ดีกว่าเล็กน้อย เนื้อเค้กจะนุ่มกว่าเล็กน้อย และเก็บได้ดีกว่าเล็กน้อยด้วย แป้งเค้กใช้งานได้เกือบเท่ากัน ดังนั้น หากคุณมีเพียงเท่านี้ ก็สามารถใช้แป้งเค้กได้ อย่าใช้แป้งชนิดขึ้นฟูเองหรือแป้งปลอดกลูเตนทดแทน
- ไข่ต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง ไม่ใช่ในตู้เย็น ตีให้ขึ้นฟองเพื่อให้เค้กเบาและฟูเป็นพิเศษ คุณจะได้รสชาติของไข่ที่ไม่แรงเกินไป สิ่งสำคัญคือไข่ต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ตีได้ดีขึ้น
- ผงฟู – ไม่ใช่เบคกิ้งโซดา (เบคกิ้งโซดา) มันไม่ขึ้นฟูเช่นกัน นี่คือตาข่ายนิรภัยของเรา ตัวช่วยพิเศษในการทำให้เค้กขึ้นฟู
- นมไขมันเต็ม – นมวัวธรรมดา ไขมันต่ำก็ใช้ได้เหมือนกันแต่จะขึ้นน้อยกว่าเล็กน้อย อย่าใช้แทนด้วยนมที่ไม่ใช่นมวัวหรือเนยข้น
- น้ำตาล – ควรใช้น้ำตาลทรายหยาบหากทำได้ เพราะจะละลายในไข่ได้ดีกว่า แต่น้ำตาลทรายธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน เพียงแต่อาจมีจุดเล็กๆ บนพื้นผิว (จากเม็ดน้ำตาลที่ยังไม่ละลาย) เหลืออยู่เล็กน้อย ซึ่งคนทั่วไปแทบมองไม่เห็น ฉันเป็นคนละเอียดมาก!
- น้ำมัน – น้ำมัน เพียง 1 1/2 ช้อนชาช่วยเพิ่มความชื้นได้อย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะในวันที่ 4 โดยไม่ทำให้คัพเค้กมีน้ำหนักลดลงแม้แต่น้อย
- สารสกัดวานิลลา – ดีที่สุดที่คุณสามารถซื้อได้ ของเลียนแบบก็ใช้ได้ แต่รสชาติจะไม่บริสุทธิ์หรือเหมือนของจริงฉันใช้สารสกัดวานิลลาควีน อย่าเสียเงินซื้อเมล็ดวานิลลาหรือวานิลลาเพสต์ เพราะไม่คุ้มกับคัพเค้ก
วิธีการทำ :
- ตั้งเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และทาเนยบนถ้วยคัพเค้ก.
ในชามใหญ่, ผสมแป้ง, น้ำตาล, ผงฟูเข้าด้วยกัน. - เติมไข่, นม, เนย, และวานิลลาลงไปในชามแล้วคนให้เข้ากัน.
- เทส่วนผสมลงในถ้วยคัพเค้ก และอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุก.
- นำออกจากเตาอบ, รอให้เย็น แล้วตกแต่งด้วยวิปครีมและเกล็ดน้ำตาล.
- พร้อมเสิร์ฟความอร่อยทันที! 😋
วิปปิ้งครีม Whipping Cream
Dairy Whipping Cream คือ วิปปิ้งครีม ชนิดครีมแท้ หรือ บางคนอาจจะเรียกว่า ครีมสด วิปปิ้งครีม ชนิดนี้เป็นไขมันเนยที่มาจากนมวัว 100% มีไขมันเนยอยู่ที่ 30-35% ไม่มีการเติมความหวานลงไป มีสีออกครีมอ่อน เหลืองอ่อน ๆ มีความเข้มข้น และหอมกลิ่นนมชัดเจน ตีขึ้นยาก เมื่อตีขึ้นแล้วจะยุบตัวง่าย แยกชั้นง่าย ไม่คงทนสภาพอากาศ หมายถึง อากาศร้อนจะมีผลกับการตีขึ้นของ วิปปิ้งครีม จึงควรนำออกจากตู้เย็นเมื่อจะใช้งานเท่านั้น ไม่ควรนำออกมาวางรอไว้ เป็น วิปปิ้งครีม ที่มีรสชาติอร่อยที่สุด ราคาสูง ควรเก็บที่อุณหภูมิ 2-6 องศาเซลเซียส เพราะมีอายุที่สั้น เสียง่าย หลังเปิดกล่องควรใช้ให้หมดภายใน 4-5 วัน เหมาะกับการทำเมนูเครื่องดื่ม และ เบเกอรี่ ที่ต้องแช่ตู้เย็น เช่น เครปเค้ก บานอฟฟี่ เค้กครีมสดต่าง ๆ
‘JIMMIES’ น้ำตาลตกแต่งรูปทรงกระบอก
เรียกได้ว่าเป็นตัวฮิตเลยก็ว่าได้ โดยเฉพาะโดนัทและไอศกรีม มีทั้งแบบสีเดียวที่ทำจากช็อกโกแลต และหลากหลายสีที่บางคนเรียกวง่า เรนโบว์ เป็นน้ำตาลตกแต่งที่ขึ้นชื่อว่ากินและกลืนได้ง่าย จะซื้อแบบแยกสีผสมเองก่อนโรยหรือซื้อแบบรวมสีมาแล้วก็สะดวกดี
เคล็ดลับความสำเร็จ: การเติมถาดคัพเค้กของคุณ
ส่วนผสมจะเข้ากันดีเมื่อใช้เครื่องผสมอาหาร ตีส่วนผสมด้วยมืออย่างรวดเร็วเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนแป้งเหลืออยู่ที่ก้นชาม เมื่อเติมคัพเค้กลงในถาดอบให้เติมแป้งลงในถาดอบให้เต็มเพียง 2/3 ซึ่งเท่ากับแป้งแต่ละถาดประมาณ 3 ช้อนโต๊ะพูนๆ หากเติมแป้งลงในถาดอบเพียง 2/3 ก็จะได้คัพเค้กประมาณ 14 ชิ้นจากส่วนผสมทั้งหมด หากเติมแป้งมากเกินไปอาจทำให้คัพเค้กล้นหรือจมได้
เคล็ดลับเล็ก ๆ แต่สำคัญ
- ใช้ กลิ่นวานิลลาแท้ (Pure Vanilla Extract) จะให้กลิ่นหอมลึกกว่าวานิลลาสังเคราะห์
- ไม่ตีแป้งนานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อเค้กแน่นไม่ฟู
- ถ้าอยากให้คัพเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำ ลองใส่ นมสดหรือโยเกิร์ต ลงไปนิดหน่อย
ข้อมูลโภชนาการ :
- แคลอรี่:143 แคลอรี่(7%)
- คาร์โบไฮเดรต :21 ก. (7%)
- โปรตีน:2 ก. (4%)อ้วน:5 กรัม(8%)
- ไขมันอิ่มตัวตัว:3 ก. (19%)
- คอเลสเตอรอล:38 มก. (13%)
- โซเดียม:40 มก. (2%)
- โพแทสเซียม:79 มก. (2%)
- ไฟเบอร์:1 กรัม(4%)
- น้ำตาล:13 ก. (14%)
- วิตามินเอ:185
- ไอ.ยู. (4%)
- แคลเซียม:37 มก. (4%)
- เหล็ก:1 มก. (6%)
คัพเค้กวานิลลา กับโอกาสพิเศษ
ไม่ว่าคุณจะทำเพื่อขาย เป็นของขวัญ หรือทำสนุก ๆ กับครอบครัว คัพเค้กวานิลลาคือขนมที่เข้ากับทุกโมเมนต์ เติมความหอมหวานให้ชีวิตได้ง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน ลองอบวันนี้ แล้วคุณจะตกหลุมรักในคำแรก
รีวิวคัพเค้กวานิลลาจากร้าน Delicake : หวานละมุนจนต้องกลับมาซ้ำ!
ใครที่เป็นสายขนมอบ หรือกำลังตามหาคัพเค้กวานิลลาที่ “ดีทั้งหน้าตาและรสชาติ” บอกเลยว่าคุณต้องไม่พลาดร้าน
Delicake ที่ซ่อนตัวอยู่มุมเล็ก ๆ แต่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมวานิลลาอบสดใหม่ตั้งแต่เปิดประตูเข้าไป
คัพเค้กวานิลลา: ความเรียบง่ายที่รสชาติไม่ธรรมดา
สิ่งแรกที่สะดุดตา คือหน้าตาคัพเค้กวานิลลาที่เรียบแต่ดูคลีน มีสไตล์ เนื้อเค้กสีทองนวลสวยงาม ที่สำคัญคือหอมวานิลลามากกก (แบบต้องลาก “ก” ยาว ๆ)
กัดคำแรกเท่านั้นแหละ… ความนุ่มของเนื้อเค้กกับกลิ่นวานิลลาแท้ ๆ พุ่งขึ้นมาเต็มจมูก ตัดกับความหวานน้อย ๆ แบบบาลานซ์ลงตัว กินแล้วไม่เลี่ยนเลย
จุดขายของร้านนี้
- ใช้วัตถุดิบ เกรดพรีเมียม โดยเฉพาะวานิลลาแท้จากมาดากัสการ์
- คัพเค้กแต่ละชิ้นอบใหม่ วันต่อวัน ไม่มีแช่เย็น
- มี ครีเอทีฟท็อปปิ้ง เช่น ฟรอสติ้งวนิลาไวท์ช็อก สตรอว์เบอร์รี่สด หรือเมเปิลครัมเบิ้ล
- แพ็กเกจจิ้งน่ารัก ถ่ายรูปอัปไอจีแล้วปังแน่นอน!
ความรู้สึกหลังลองกิน
“คัพเค้กวานิลลาของร้านนี้คือความสุขในคำเล็ก ๆ เหมือนได้กอดนุ่ม ๆ จากขนม”
— นานะ สายเบเกอรี่ 🧁
รสชาตินุ่ม หอม ไม่หวานแหลม กินคู่กับชาร้อนหรือกาแฟดำคือฟินสุดๆ เหมาะกับทั้งเป็นของขวัญ หรือแอบซื้อให้ตัวเองหลังเลิกงานก็ยังได้
สรุป: คุ้มไหม? ไปเถอะ อย่ารอ!
ถ้าคุณชอบคัพเค้กวานิลลาที่เน้นคุณภาพ ดีไซน์เรียบเก๋ และรสชาติอบอุ่นเหมือนบ้าน ร้าน Delicake คือคำตอบค่ะ
พิกัด 📍: delicake.net (Line ID : @delikace)
เปิดบริการ: [ตลอด 24 ชั่วโมง]
Hashtags:
#คัพเค้กวานิลลา #ขนมหวาน #เค้กวานิลลา #ทำขนมง่ายๆ #เบเกอรี่ #ขนมอบ #วานิลลา #เค้กหอมๆ #วิปครีม #สูตรขนม #เบเกอรี่ง่ายๆ #คัพเค้กโฮมเมด #วานิลลาอบใหม่ #เค้กถ้วย #ขนมหวานทำเอง #CupcakeRecipe #VanillaCupcake #HomeBaking #รีวิวขนม #สายหวานห้ามพลาด #VanillaCupcakeReview #ของหวานประจำวัน #ขนมอบสดใหม่ #รีวิวร้านขนม #CupcakeLovers
สามารถติดตามดูวิธีการทำขนมเบเกอรี่ชนิดอื่นๆ ของ Delicake ได้เพิ่มเติมที่ https://www.delicake.net/
วิธีการทำเพิ่มเติม : วานิลลาคัพเค้ก Vanilla Cupcake.
ช่องทางการสั่งซื้อ :
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳โทร : 082-783-3457 , 061-404-3457
👩🏻🍳Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
