สีม่วงพาสเทลสุดคิวท์… ความอร่อยที่มาพร้อมความละมุนตาละมุนใจ
งื้อออ… น้องน่ารักไม่ไหว! 🥰 ใครแพ้ทางสีม่วงหรือชอบขนมหน้าตาน่ารักๆ ต้องจัด “คัพเค้กบลูเบอร์รี่” ถ้วยนี้เลยครับ น้องไม่ได้มีดีแค่หน้าตา แต่รสชาติคือดีย์มากกก! ตัวเค้กมีความ Fluffy นุ่มฟูเหมือนก้อนเมฆ สีม่วงอ่อนๆ จากเนื้อบลูเบอร์รี่ที่เราปั่นผสมลงไปในเนื้อเค้ก ทำให้ได้กลิ่นหอมธรรมชาติแบบไม่ต้องปรุงแต่ง
จะวางมุมไหนก็ถ่ายรูปสวยขึ้นกล้อง ยิ่งวางคู่กับชาร้อนๆ หรือน้ำผลไม้โซดาสักแก้ว คือได้ฟีลลูกคุณหนูจิบชายามบ่ายสุดๆ 📸 ใครกำลังมองหาขนมไปฝากเพื่อน หรือจัดปาร์ตี้วันเกิดธีมสีม่วง บอกเลยว่าถ้วยนี้ตอบโจทย์สุดๆ ถือแล้วดูตะมุตะมิ แต่รสชาติอร่อยแบบตะโกน! ห้ามพลาดเลยนะครับ
คัพเค้กบลูเบอร์รี่เป็นขนมที่ให้ความรู้สึกสดชื่นและน่าทาน ด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากบลูเบอร์รี่ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อเค้กที่นุ่มละมุนและบัตเตอร์ครีมเนื้อนุ่ม ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทุกโอกาส หากคุณอยากลองทำเองที่บ้าน นี่คือสูตรและวิธีทำที่จะช่วยให้คุณได้คัพเค้กที่อร่อยและสวยงาม
ส่วนผสม
การทำคัพเค้กบลูเบอร์รี่จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลักคือ ตัวคัพเค้กบลูเบอร์รี่ และ ส่วนผสมหน้าเค้ก
1. ส่วนผสมสำหรับตัวคัพเค้กบลูเบอร์รี่
- แป้งเค้กเนื้อละเอียด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย
- น้ำดื่มสะอาด
- ผงฟู
- เอสพี
- กลิ่นนมเนยครีม
- ผงหัวนม
- น้ำมันถั่วเหลือง
2. ส่วนผสมสำหรับบัตเตอร์ครีม
- เนยขาว
- นมข้นหวาน
- กลิ่นนมเนยครีม
ท็อปปิ้ง
- ฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่
วิธีทำ
1. การทำตัวคัพเค้ก
- ชั่งตวงแป้งเค้กเนื้อละเอียด และผงฟู พักไว้ (ส่วนผสมที่1)
- ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาล, กลิ่นนมเนยครีม เอสพีและนมจืด นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดสูงสุด ตีให้เข้ากัน8นาที (ส่วนผสมที่2)
- นำ(ส่วนผสมที่1) เทใส่ภาชนะผสม แล้วเปิดสปีดต่ำ 1 นาทีจากนั้นเปิดสปีดสูงสุด 5นาที
- นำน้ำมันถั่วเหลืองรินใส่ช้าๆ ในภาชนะผสม ขณะเปิดสปีดต่ำ จนหมด แล้วตีสปีดต่ำต่อ 4-5 นาที หรือส่วนผสมเข้ากันดี
- ตักใส่ถ้วยบรรจุภัณฑ์ นำเข้าอบ เวลา 25 นาที เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายความร้อน 1 ชั่วโมง ในอุณหภูมิห้อง เพื่อรอการตกแต่งหน้า
2. การทำบัตเตอร์ครีม
- ชั่งตวงเนยขาว นมข้นหวาน และกลิ่นนมเนยครีม นำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม เปิดสปีดสูงสุด เป็นเวลา 10 นาที ปาดภาชนะ แล้วตีต่อด้วยสปีดสูงสุด 10 นาที นำไปใส่ถุงบีบ เพื่อทำการบีบตกแต่งหน้าบนผิวหน้าเนื้อขนมเค้ก
- นำฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่ใส่ถุงบีบ เพื่อทำการบีบตกแต่งหน้าบนผิวหน้าเนื้อขนมเค้ก
- เมื่อตกแต่งหน้าขนมเสร็จแล้ว ใส่บรรจุภัณฑ์ปิดสนิท
เคล็ดลับความอร่อยเพิ่มเติม
- บลูเบอร์รี่: หากใช้บลูเบอร์รี่แช่แข็ง ควรนำออกมาคลายความเย็นก่อนแล้วค่อยนำไปคลุกแป้ง
- เนยสำหรับบัตเตอร์ครีม: เนยควรมีอุณหภูมิห้องเพื่อที่จะตีได้ง่ายและเนียน
- การตีไข่: การตีไข่กับน้ำตาลจนขึ้นฟูดีเป็นหัวใจสำคัญที่จะช่วยให้เนื้อคัพเค้กนุ่มและเบา
🚚 จัดส่งตรงเวลา เริ่มจัดส่ง 6โมงเช้าทุกวัน! (ไม่มีวันหยุด)
💳 ชำระได้ทั้ง เงินสด บัตรเครดิต – ออกใบกำกับภาษีได้
👩💼 ลูกค้ากลุ่มบริษัท สั่งประจำ – วางบิล เครดิตได้
🥐 วัตถุดิบและการผลิต สะอาด ปลอดภัย GMP
🧕🏼 โรงงานได้รับมาตรฐาน ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
💖 มั่นใจด้วยลูกค้าของเรากว่า 50,000 ราย
🕑 สั่งได้เลย ตลอด 24 ชั่วโมง
…ไม่ว่างานจะเริ่มเช้าแค่ไหน จะงานเล็ก งานใหญ่
แค่ไหนก็หายห่วง…
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย
ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
โทร 082 783 3457, 061 404 3457
Line : @delicake
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
ลูกค้าสนใจสั่งชุดจัดเบรค กับเรา ง่ายๆ เพียงแค่ฝากข้อมูลติดต่อของท่านพร้อมรายละเอียดเบเกอรี่ที่ท่านต้องการสั่ง
และสามารถกรอกข้อมูลที่จัดส่งไว้เลยเพื่อความรวดเร็วในการสั่งซื้อกรุณากรอกข้อมูลให้ครบถ้วนและถูกต้องยิ่งข้อมูลละเอียดและครบถ้วน
ยิ่งทำให้ทางเราสามารถดำเนินการจัดทำได้รวดเร็วยิ่งขึ้น
Delicake จะติดต่อกลับไปเพื่อยืนยันการสั่งซื้อของท่านภายใน 24 ชั่วโมงและเตรียมการจัดส่งในวันต่อไปทันทีค่ะ
Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
Line : @delicake
