“เมื่อความหอมหวานของ กล้วยหอมสุกงอม ถูกเนรมิตให้กลายเป็นเค้กเนื้อแน่นแต่นุ่มชุ่มฉ่ำ 🍌 ผสานความเข้มข้นของ ช็อกโกแลตชิพ ที่แทรกตัวอยู่ทุกอณู… นี่คือคำจำกัดความของความอร่อยแบบคลาสสิกที่ไม่มีใครปฏิเสธได้!
เค้กกล้วยหอมช็อคชิพชิ้นนี้ไม่ใช่แค่ขนม แต่คือตัวแทนของความสุขแบบโฮมเมดที่เรียบง่ายแต่จริงใจ 💖 สัมผัสแรกที่ได้ลิ้มลองคือความนุ่มละมุนลิ้น ตามมาด้วยรสหวานธรรมชาติของกล้วยที่เข้ากันอย่างลงตัวกับความขมปนหวานของช็อกโกแลตชิพที่เยิ้มเล็กน้อยเมื่อโดนความอุ่น 🤤 ยิ่งได้ทานตอนอบเสร็จใหม่ ๆ ที่ด้านนอกกรอบเล็กน้อย ด้านในนุ่มนวล… บอกเลยว่าฟินจนวางไม่ลง!
ใครที่กำลังมองหาของว่างที่อร่อย มีประโยชน์จากกล้วย และเติมเต็มความสุขด้วยช็อกโกแลตแบบไม่รู้สึกผิด เค้กกล้วยหอมชิ้นนี้คือคำตอบที่ใช่ที่สุดค่ะ! หยิบมาทานคู่กับกาแฟดำอุ่น ๆ หรือนมสดเย็น ๆ ก็ลงตัวในทุกสถานการณ์! ☕
เค้กกล้วยหอมช็อกชิพเป็นเค้กที่ทำง่ายและอร่อยลงตัวสุด ๆ ด้วยความหอมหวานของกล้วยสุกบดผสมกับความเข้มข้นของช็อกโกแลตชิพ ทำให้ได้รสชาติที่ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรนี้รับรองว่าเนื้อเค้กจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอมชวนทาน
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
ส่วนผสม
- ไข่ไก่เบอร์ 2
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำตาลทรายขาว
- น้ำดื่ม
- เค้กท็อปป์
- กลิ่นนมเนยครีม
- กล้วยหอม
- แป้งเค้กเนื้อละเอียด
- เเป้งอเนกประสงค์
- ผงฟู
- เบคกิ้งโซดา
- ผงหัวนม
ส่วนผสมหน้าเค้ก
- ช็อคโกแลตชิพ
วิธีทำ
- ชั่งตวงแป้งอเนกประสงค์ แป้งเค้กเนื้อละเอียด เบคกิ้งโซดา และผงฟู พักไว้(ส่วนที่1)
- ชั่งตวงไข่ไก่,น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง,กลิ่นเนยนมครีม กล้วยหอมและนมจืดนำส่วนผสมใส่ในภาชนะผสม ตีให้เข้ากัน พักไว้(ส่วนที่2)
- นำ(ส่วนที่1)เทใส่ภาชนะผสม ตีเบา 1 นาที
- นำมาการีน ใส่ในภาชนะผสมและตีด้วยสปีดสูงสุด
- ตักใส่ถ้วยบรรจุภัณฑ์จากนั้นโรยช็อกโฏแลตชิพ ลงบนพื้นขนม
- นำเข้าอบไฟ 190 องศา เวลา25 นาที
- เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาพัก คลายร้อน 1 ชั่วโมง
เคล็ดลับความอร่อย
- เลือกกล้วยที่สุกงอม: กล้วยที่เปลือกเป็นสีน้ำตาลจะมีรสหวานและกลิ่นหอมมากกว่า ทำให้เค้กอร่อยขึ้น
- ใช้เนยละลาย: การใช้เนยละลายจะช่วยให้เนื้อเค้กชุ่มฉ่ำและนุ่มนวล
- อย่าคนส่วนผสมมากเกินไป: การคนส่วนผสมมากเกินไปจะทำให้เค้กเนื้อแน่นและแข็งกระด้าง
- อุ่นเครื่องตีไข่ก่อน: การนำเครื่องตีไข่ไปแช่ในตู้เย็นก่อน จะช่วยให้การทำเค้กง่ายขึ้น
หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ ขอให้สนุกกับการทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่มค่ะ! 😊
