พายสัปปะรด สูตรอร่อย ทำง่ายๆ ที่บ้าน
พายสัปปะรด เป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวลงตัว และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น ทำให้พายสัปปะรดเป็นขนมที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย วันนี้เราจะมาแบ่งปันสูตรพายสัปปะรดแสนอร่อยที่คุณสามารถทำได้เองง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
- เนยจืด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- สับปะรดหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
- กานพลูป่น 1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งสาลี เนยจืด น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และกลิ่นวานิลลาเข้าด้วยกันจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- นำแป้งที่ได้มาห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
- ในขณะที่รอแป้งเย็นตัว ให้เตรียมไส้พายโดยนำสับปะรดหั่นเต๋า น้ำตาลทรายแดง อบเชยป่น และกานพลูป่นมาผสมเข้าด้วยกัน
- เมื่อแป้งเย็นตัวดีแล้ว นำออกมาจากตู้เย็นและแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
- นำแป้งส่วนหนึ่งมาคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปวางในพิมพ์พายขนาด 9 นิ้ว กดแป้งให้แนบกับพิมพ์และตัดแต่งขอบให้เรียบร้อย
- เทไส้สับปะรดที่เตรียมไว้ลงในพิมพ์พาย
- นำแป้งส่วนที่เหลือมาคลึงให้เป็นแผ่นบางๆ แล้วนำไปวางปิดหน้าพาย กดขอบแป้งให้แนบสนิทกัน
- นำพายไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณ 30-35 นาที หรือจนกว่าแป้งสุกเหลืองสวย
- นำพายออกจากเตาอบและพักให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
- เพื่อให้พายสัปปะรดมีความหอมยิ่งขึ้น ให้เติมกลิ่นวานิลลาหรือกลิ่นมะนาวลงไปในแป้ง
- หากต้องการให้พายสัปปะรดมีความกรอบมากขึ้น ให้โรยน้ำตาลทรายแดงลงบนหน้าพายก่อนนำไปอบ
- พายสัปปะรดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน
พายสัปปะรดเป็นขนมหวานที่อร่อยและทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน ด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวลงตัว และเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้น ทำให้พายสัปปะรดเป็นขนมที่ถูกใจคนทุกเพศทุกวัย ลองทำพายสัปปะรดสูตรนี้ดู แล้วคุณจะติดใจ
📍Delicake ✅สะอาด ✅ปลอดภัย ✅ถูกหลักอนามัย ได้รับมาตรฐาน จาก GMP
📍โรงงานได้รับมาตรฐาน #ฮาลาล #อิสลาม ทานได้
📍บริการจัดส่ง (กรุงเทพ-ปริมณฑล)
📍มีเมนูเบเกอรี่ให้เลือกกว่า 300 เมนู
…………………………….
Delicake ส่งต่อความอร่อยในทุกช่วงเวลาสำคัญ
…………………………….
สะดวก ส่งไว สั่งได้ 24 ชม.
👩🏻🍳โทร : 082-783-3457 , 061-404-3457
👩🏻🍳Line : @delicake (มี @ นำหน้าด้วยนะคะ)
👩🏻🍳Inbox : m.me/thailanddelicake
.